クリスマスの為に準備するものはたくさんありますね。
ツリー、飾りつけ、プレゼントなどが特別な日を彩ってくれます。
その中でも子供たちはもちろん、みんなが楽しみにしているものがケーキではありませんか？
ケーキを手作りして、一緒に作る時間や実際に食べる時間をさらに特別なものにしましょう。
普段の生活ではケーキ作りはもちろん、お菓子作りもしない人もいるかもしれません。
ですが、こんな特別な日だけでもちょこっと頑張ってみませんか。
本格的に作るも、手軽に作るもその人次第だと思います。
気持ちのこもったケーキを作ってみましょう。
目次
本格派の人に！クリスマスケーキを一から手作りしてみよう
まずはどんなケーキを作るのか決める必要があります。
ショートケーキ、チョコレートケーキはもちろんガトーショコラなどもケーキといっていいでしょう。
しかし、今回はスポンジを使ったケーキを作ることを考えます。
スポンジから手作りをする本格的なやり方をするには必要なものがあります。
まず、オーブンがないとスポンジを焼くことが出来ません。
自分がケーキ作りをする環境にオーブンがあるかどうか確認しましょう。
次に焼いたスポンジを冷ます為にケーキクーラーが必要です。
1000円もあれば買えるので、持っていなければ買ってくるか通販で購入しましょう。
あとはケーキを作るのに必要な材料を集めればOKです。
色々な作り方があると思いますが、一般的なショートケーキを作る方法が乗っているサイトを紹介します。
意外と必要な材料も少ないし、作り方も簡単に思えませんか？
卵を卵白と卵黄に分けて撹拌し、薄力粉などを分量通りに入れて混ぜ合わせる。
この混ぜ方でケーキ作りが上手いか下手かが分かれるようです。
あとはオーブンで焼いて生クリームを塗り、イチゴを乗せれば完成です。
お手軽派の人はスポンジ台を購入して一気にスピードアップ！
いままで見てきた本格的な作り方で、一番時間もかかって面倒なところがスポンジ作りです。
この工程を飛ばすことが出来ればもっとお手軽にケーキが作れると思いません。
実はこのスポンジ、市販されているのです！
スーパーのパンコーナーにあったりします。
スポンジを買ってくればオーブンがない環境でもケーキが作れます。
また、オーブンでケーキを焼くには30分～1時間ほどかかりますが、その時間を短縮できます。
おそらく作る時間を半分以上短縮できるのではないでしょうか。
時間がない、もしくはオーブンがない時にはこういったケーキの作り方をしてはいかがでしょうか。
クリスマスケーキの最後の飾りつけは子供と一緒にやると楽しい
クリスマスケーキなら、それっぽい飾りつけをしたいですよね。
例えば、砂糖で作ったサンタさんとトナカイをケーキの真ん中に乗せるとかです。
飾りつけ自体は難しいものでもないので、子供たちと一緒に行うと楽しいと思います。
どんな飾りつけにしようか、どこになにを置こうかなど話しながら行ってはいかがでしょうか。
包丁など料理で使う危ない器具を使う必要はないので、小さな子供でも安心して作業できます。
つまみ食いしないように、ちゃんと言い聞かせないといけないですけどね。
作り時間も思い出のひとつにしましょう。
まとめ
手作りの仕方、時短の仕方をざっくりとお話ししました。
ケーキの作り方は本当にいろいろとあるので、クックパッドなどで様々なレシピを見てみると好みのものが見つかると思います。
自分の家にオーブンがなくてもケーキは作れますし、ケーキの種類よってはさくっと作れてしまうものもあります。
自分に無理がない範囲で特別な日を彩るケーキを作ってみてはいかがですか？
少し手間暇かけるだけで、思い出がさらに楽しいものになるでしょう。